フレッシュトマ玉パスタ

作り方

1.にんにくを薄切り、もしくは潰しておきます。（すりおろしでも可）

2.トマトはよく洗い、ヘタをとってくし切りにします。

3.鍋にお湯を沸かし、塩、パスタを入れパッケージの表記より１分短く茹でます。

4. 茹でている間に、卵とマヨネーズを混ぜて焼き、スクランブルエッグを作り一度皿に出しておきます。

5. 4.で使ったフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りを出します。

6.パスタ、トマト、塩を加え中火で馴染ませ、最後にスクランブルエッグを入れさっと和えます。

7.味を塩で調整し、器に盛り付けて完成です。